白肉通常指的是那些脂肪含量较低、不饱和脂肪酸含量高的肉类，主要包括：
1. 禽类肉：如鸡肉、火鸡肉、鸭肉等。
2. 鱼类肉：如鱼肉、虾肉等。
3. 某些水生动物肉：如贝类、甲壳类动物肉等。
白肉因其低脂肪、高蛋白质和丰富的多不饱和脂肪酸（如Omega-3）而被认为对健康有益，尤其是对心脑血管健康。然而，白肉中的铁质和维生素B12含量相对较低，因此在饮食中应注意与其他食物搭配，以确保营养均衡
白肉通常指的是那些脂肪含量较低、不饱和脂肪酸含量高的肉类，主要包括：
1. 禽类肉：如鸡肉、火鸡肉、鸭肉等。
2. 鱼类肉：如鱼肉、虾肉等。
3. 某些水生动物肉：如贝类、甲壳类动物肉等。
白肉因其低脂肪、高蛋白质和丰富的多不饱和脂肪酸（如Omega-3）而被认为对健康有益，尤其是对心脑血管健康。然而，白肉中的铁质和维生素B12含量相对较低，因此在饮食中应注意与其他食物搭配，以确保营养均衡