软梨主要指的是 香水梨、 化心梨或 冻梨，属于蔷薇科梨属秋子梨系统品种。以下是有关软梨的详细品种信息：
历史与分布
软儿梨在河西走廊荒漠区和陇中黄土高原丘陵区种植历史悠久，是深受广大消费者喜欢的古珍贵品种。
兰州软儿梨主要分布在黄河沿岸及河西走廊等地，其他地区亦有零星栽植。
形态特征
软儿梨的果实扁圆形，大小整齐，平均果重127克，果皮较厚，蜡质厚，果粉少。霜降后初熟，立冬后全熟，产量较高。
软儿梨果呈圆形，皮粗糙，果肉绵软，略带木质，果汁充盈。成熟期大约在每年10月上旬，采摘时间要稍迟些，一般在第一场霜落后。
食用与储存
软儿梨在霜降后初熟，立冬后全熟，其口感纯甜，且耐贮藏，在低温下可长时间保存。
经过7-10天的储存后，果肉会变得非常松软，特别适合上了年纪的老人和儿童食用。
营养价值
软儿梨含有18种氨基酸和24种微量元素，每千克中维生素含量200毫克以上，有“绿色食品”之美称。
综上所述，软梨主要是指香水梨、化心梨或冻梨，具有悠久的种植历史和广泛的分布区域，其果实特征和营养价值使其成为受欢迎的水果之一。