南宋在与蒙古的战争中未能取得最终胜利，其原因可以归纳为以下几点：
地理位置与军事战略
南宋拥有长江天险，为蒙古军队进攻带来了天然障碍。
南宋地形复杂，多山水，不利于蒙古骑兵的发挥。
经济与财政
南宋经济相对较强，特别是海上贸易的兴起，为战争提供了充足的后勤支持。
晚宋时期财政危机严重，影响了军事行动的持续性和规模。
内部矛盾与统治问题
南宋内部存在权力斗争，影响了军事行动的协调和统一。
南宋皇族和官员在关键时刻望风而逃，地方将领和百姓则表现出强烈抵抗。
军事技术与将领
南宋在军事技术方面并不逊色，尤其在防御上表现出色。
南宋出现了一批杰出的军事将领，如孟珙、余玠等，他们建立了一套有效的防御体系。
外部因素
蒙古内部存在汗位之争，导致在攻打南宋时力量分散。
南宋与金朝的关系复杂，金朝灭亡后，南宋选择联蒙灭金，但这也为蒙古提供了开战借口。
战争持久性
南宋军队在与蒙古的长期战争中积累了丰富的经验，展现了顽强的抵抗意志。
南宋的防御体系在对抗机动部队方面表现出色，有效抵御了蒙古的进攻。
综上所述，南宋之所以打不过蒙古，既有战略和地理上的不利因素，也有经济和内部统治上的问题，同时外部环境和战争持久性也是重要因素。尽管南宋在多个方面存在劣势，但其坚韧不拔的抵抗精神和有效的战略部署，使其能够在蒙古的强大攻势下坚持数十年之久