乌龟和王八通常指的是同一种动物，即鳖科动物，学名为*Trionyx carinata*或*Chrysemys*。它们在生物学上属于同一物种，但在不同地区可能有不同的俗称。以下是乌龟和王八的一些区别：
科属不同 ：乌龟属于龟科，而王八（鳖）属于鳖科。
外形特征
乌龟的壳较硬，有裂状纹，头部较圆，四肢短小，适合在陆地上缓慢爬行。
王八的壳较软，无硬壳，头部尖长，四肢扁平，适合在水中潜行。
生活习性
乌龟是半水栖、半陆栖性爬行动物，可以在淡水和海洋中生活。
王八（鳖）更喜欢生活在淡水环境中，如湖泊、河流和池塘等。
食物和食用部位
乌龟通常不被当作食用动物，肉质相对较硬。
王八（鳖）的肉质和甲壳都可食用，尤其是裙边（胸鳍下方的肉）和卵巢等部位。
性情
乌龟性情温和，一般不会主动攻击其他动物。
王八（鳖）性情较为凶猛，遇到威胁时会主动攻击。
保护状况
乌龟和王八（鳖）在许多地区都受到保护，特别是中华鳖，因为过度捕捞和栖息地丧失。
需要注意的是，尽管乌龟和王八在许多方面相似，但它们在生物学上属于不同的科，因此有时也会有一些细微的差异。在提及这些动物时，应根据具体的上下文和语境来选择合适的术语