矿物质是人体内无机物的总称，包括常量元素和微量元素两大类。以下是一些主要的矿物质：
常量元素
钙（Ca）：对骨骼和牙齿的健康至关重要，参与神经传导和肌肉收缩.
磷（P）：构成骨骼和牙齿的重要成分，参与能量代谢.
钾（K）：维持正常的心跳和肌肉功能.
钠（Na）：调节体液平衡和血压.
氯（Cl）：参与酸碱平衡和神经传导.
镁（Mg）：参与超过300种酶的活动，对骨骼健康至关重要.
微量元素
铁（Fe）：维持正常造血功能和免疫力.
锌（Zn）：促进生长发育和味觉功能.
铜（Cu）：参与多种酶的活性，对铁的吸收和利用有重要作用.
锰（Mn）：参与骨骼形成和能量代谢.
碘（I）：对甲状腺激素的合成至关重要.
硒（Se）：保护细胞免受氧化损伤.
钼（Mo）：参与多种酶的活性，对铁的吸收和利用有重要作用.
氟（F）：预防龋齿.
铬（Cr）：参与葡萄糖代谢和胰岛素作用.
硼（B）：对磷酸酶的活性有重要作用，维持骨骼健康.
此外，还有其他一些矿物质如镉、钴等，虽然人体需要量较少，但对健康也有重要作用。
建议
为了确保身体健康，应通过均衡饮食摄取足够的矿物质。食物中的矿物质来源包括奶制品、绿叶蔬菜、坚果、豆类、全谷物、肉类、海产品等。如果饮食中难以获得足够的矿物质，可以考虑在医生指导下服用相应的补充剂。