清洗羊肠的步骤如下：
初步冲洗：
将羊肠从包装中取出，用清水冲洗干净。
浸泡处理：
将冲洗干净的羊肠浸泡在淡盐水中约30分钟，以去除杂质和异味。
去除内膜：
取出浸泡好的羊肠，用手指轻轻揉搓去除内膜，使羊肠更干净且易于处理。
剪裁长度：
将羊肠剪成适当长度，通常为15-20厘米，方便后续处理。
烫煮消毒：
将剪好的羊肠放入沸水中煮5-10分钟，以杀死细菌和微生物。
冷却处理：
将煮好的羊肠放入冷水中冷却，增加弹性和防止破裂。
储存：
将清洗好的羊肠放入密封袋中，冷藏保存，可保存1-2天。
另外，还可以尝试以下方法：
使用盐和生粉反复揉搓羊肠，然后用水焯一下去除怪味。
将羊肠翻面，用可乐腌制半小时，再用盐和生粉清洗，能迅速去除异味。
用玉米面或面粉搓洗，并在清洗时加入高度白酒的温水，以去除味道。
翻转羊肠，用水冲洗，并可用醋和水的混合液进一步清洗。
请根据个人口味和清洗需求选择合适的方法。需要注意的是，清洗过程中要确保羊肠不变形或破损，并且彻底清洗干净以保证食用安全