猫咪吃辣椒可能会导致以下症状：
1. 肠胃不适：辣椒的刺激性可能会导致猫咪出现腹痛、腹泻等症状。
2. 流涎：辣椒的辣味会刺激猫咪的口腔分泌物增多，导致流涎。
3. 呕吐：辣椒的刺激性可能引起猫咪呕吐。
4. 腹泻：辣椒可能会导致猫咪的消化系统紊乱，出现稀便或便血。
5. 失去味觉：长期或大量食用辣椒可能会损伤猫咪的味觉。
如果猫咪不小心吃了辣椒，建议立即采取以下措施：
提供大量清水，帮助稀释辣椒的刺激性。
观察猫咪的症状，如有必要，及时联系兽医。
避免给猫咪喂食辣椒或任何其他刺激性食物。
请记住，猫咪的肠胃较为脆弱，应避免给予辣椒等刺激性食物