使用过的油存放时间取决于油的类型和储存条件。以下是一些通用的指导时间：
炸过的油
建议在 三天内使用完，最长不应超过 一周。
存放过久会导致氧化反应加剧，可能产生有害物质。
机油
矿物油可存放 6个月；
半合成机油可存放 9个月；
全合成机油可存放 12个月或更长。
其他类型的油
通常情况下，未添加抗氧化剂的食用油开封后 2个月可能变质；
添加了抗氧化剂的食用油，如TBHQ和BHT，可以存放更长时间，但建议 3个月内吃完。
为了减少氧化和有害物质生成，建议使用过的油在尽可能短的时间内用完，并注意储存条件，避免高温和强光直射。