一个杂粮煎饼的重量和热量因制作方法和配料的不同而有所变化。以下是一些具体数据：
中等大小的杂粮煎饼：
重量约为150克，热量大约在300-400卡路里之间。
玉米面杂粮煎饼：
重量最多为300克，也有200多克的。
山东杂粮煎饼：
重量约250克，热量约为325大卡（100克）。
山东杂粮煎饼：
重量大概在200克左右，含有热量500大卡。
根据以上信息，可以得出以下结论：
一个中等大小的杂粮煎饼约150克。
一个玉米面杂粮煎饼重量在200至300克之间。
一个山东杂粮煎饼约250克。
因此，一个杂粮煎饼的重量大约在150克至300克之间，具体重量取决于制作方法、配料及烹饪方式。建议根据个人需求和营养摄入选择合适的杂粮煎饼。