赤甘是一款 武夷红茶，主要根据茶叶原料采摘标准来进行区分。赤甘的“赤”代表红色，而“甘”代表甜味，这也是赤甘红茶品质特征的一个体现。
赤甘可以分为大赤甘和小赤甘，都可以归为“正山小种”，但与传统工艺的正山小种有所不同，可以视为现代工艺的正山小种红茶。此外，赤甘也被称为“铜骏眉”。
赤甘的制作工艺采用武夷山的茶鲜叶，并运用祖宗传承的红茶工艺制作。其外形特征为条索紧细、锋苗显秀，不经过筛分，因此条形保持完好。茶汤颜色金黄清澈，香气独特清高持久，带有花香与果香的综合香型，滋味鲜爽且喉韵悠长。
总的来说，赤甘是一款具有独特风味和品质的红茶，属于武夷正山小种的一个分支。