红莲子和白莲子各有其特点和优势，不能简单地说哪个更好。它们的主要区别在于口感、外观和药用功效：
口感
白莲子煮后软而糯，清香可口。
红莲子不易煮烂，肉质较硬且稍涩。
外观
白莲子色白，粒大，味甘，清香。
红莲子带红色外皮，颜色鲜艳。
药用功效
红莲子更多用于补血养颜，适合女性。
白莲子则在补气上稍胜一筹，适合需要补气的人群。
选择哪种莲子应根据个人体质和需求来决定。例如，如果你需要补血养颜，红莲子可能更适合你；如果你需要补气，白莲子可能是更好的选择。同时，无论是红莲子还是白莲子，都应适量食用，过量食用可能会导致消化不良等问题