牛肉的煮熟时间取决于多个因素，包括牛肉的大小、厚度、使用的锅具类型以及个人对口感的偏好。以下是一些基本的指导时间：
普通锅具炖煮：
牛肉块：通常需要煮15分钟至2小时不等。
牛肉片：通常需要煮1到2分钟。
高压锅炖煮：
牛肉块：通常在30分钟以内可以煮熟。
煮沸法：
牛肉块：煮沸后小火炖煮1-2小时，直到肉变得柔软。
煎炒法：
牛肉片：两面煎至金黄色后小火烹饪，时间取决于牛肉厚度，薄切牛肉约1-2分钟。
炖煮法：
牛肉块：加入足够液体煮沸后转小火炖煮2到3小时，或直到牛肉变得酥烂。
请根据具体情况调整煮牛肉的时间，并注意观察牛肉的颜色和质地来判断是否已经煮熟