重庆南岸区的大学包括：
重庆交通大学：
重庆交通大学始建于1951年，是一所具有博士、硕士、学士学位授予权的多科性大学，以工为主，工、管、理、经、文、法等学科协调发展。学校由重庆市人民政府和中华人民共和国交通运输部共建，入选了多项国家重点发展项目。
重庆工商大学：
重庆工商大学是一所具有悠久历史的学校，前身可追溯到1978年成立的重庆师范大学和1982年成立的四川轻工业学院。1999年，两校合并组建成为重庆工商大学，2002年成为重庆市人民政府与国家教育部共建高校。
重庆邮电大学：
重庆邮电大学是中华人民共和国工业和信息化部与重庆市人民政府共建的教学研究型大学，国家布点设立并重点建设的四所邮电高校之一。学校拥有雄厚的师资力量和教学设施，以信息技术类专业为主。
重庆第二师范学院：
重庆第二师范学院是一所注重教学与科研并重的综合性大学，培养了众多优秀人才。
重庆工程职业技术学院：
重庆工程职业技术学院是一所培养工程类人才的高等职业学院。
重庆科技职业学院：
重庆科技职业学院是一所培养科技类人才的高等职业学院。
重庆信息技术职业学院：
重庆信息技术职业学院是一所培养信息技术类人才的高等职业学院。
重庆教育管理学校：
重庆教育管理学校是一所专注于教育管理的学校。
重庆建筑工程职业学院：
重庆建筑工程职业学院是一所培养建筑类人才的高等职业学院。
西南大学：
西南大学是一所综合性大学，提供多个学科的本科和研究生教育。
西南政法大学：
西南政法大学是一所专注于法学教育的高等学校。
重庆医科大学：
重庆医科大学是一所医学类高等学府。
这些大学在各自的学科领域内都有显著的特色和优势，为学生提供了丰富的学术和职业发展机会。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和专业需求，仔细考察各学校的特色和优势，以便做出最适合自己的选择。