葡萄酒开启后的保存时间取决于多个因素，包括葡萄酒的种类、单宁含量、甜度以及保存方法。以下是一些基本的指导信息：
起泡酒
保存时间：1至3天。
保存方法：重新密封后放入冰箱。
白葡萄酒
保存时间：3至5天，酒体轻盈的白葡萄酒可延长至7天。
保存方法：重新密封后放入冰箱。
红葡萄酒
保存时间：3至5天，酒体丰满的红葡萄酒可延长至7天。
保存方法：重新密封后放入冰箱。
甜型葡萄酒
保存时间：5至7天，甚至更长。
保存方法：重新密封后放入冰箱。
贵腐酒或晚摘甜酒
保存时间：2至3周。
加强型葡萄酒
保存时间：4周。
请注意，葡萄酒开瓶后应尽快饮用，以享受最佳风味。如果需要延长保存时间，应确保重新密封，并尽量在凉爽、避光的环境中存放。如果存放时间过长，葡萄酒可能会氧化过度，口感变差，甚至变质。