《五十度灰》中的性爱场景 不是真的。以下是一些具体的信息和证据：
达科塔·约翰逊的采访
达科塔·约翰逊在接受《Interview》杂志采访时坦言，拍摄《五十度灰》时大量的激情戏让她感到非常不舒服，她表示：“我们不是真的发生性关系，但我必须一连7个小时假装正在做爱，我真的受够了。”
电影内容的描述
《五十度灰》是一部爱情片，改编自英国女性作家EL·詹姆丝所写的同名小说。影片讲述的是一名纯真的女大学生安娜斯塔西娅·斯蒂尔去采访企业家克里斯蒂安·格雷，两人之间擦出了爱的火花，演绎出了一段重口味性虐爱情故事。从电影的类型和内容来看，它主要侧重于情感和剧情的发展，而非真实的性爱场景。
综合以上信息，可以明确得出结论：《五十度灰》中的性爱场景并非真实发生，而是通过演员的表演和特效来呈现的。