光鸭是 番鸭的一种。光鸭的体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达。光鸭的羽毛为白色，嘴甲粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚，呈链状罗列，虹彩浅灰色，脚橙黄。光鸭善于在水里觅食、游戏和求偶交配，尾脂腺发达，能分泌出含有脂肪、卵磷脂、高级醇的油脂。
此外，光鸭也指去毛去内脏的鸭子，适合滋补，是各种美味名菜的主要原料。在部分地区，光鸭特指去毛后售卖的鸭子，肉质丰满，鲜美可口，性情温顺，早期生长快，容易育肥。
建议根据具体语境选择合适的解释，光鸭主要是指番鸭的一种，而去毛去内脏的鸭子通常称为光鸭或脱毛鸭。