淮南豆腐宴的菜肴数量可能会有所不同，但根据提供的信息，淮南豆腐宴至少有以下几个不同的版本：
1. 有报道称淮南豆腐宴有9道菜。
2. 另有信息提到淮南豆腐宴有108道菜，这可能是一个更为夸张的说法，用于形容其丰富多样。
3. 还有一种说法是淮南豆腐宴包括冷、热、汤、点组合不少于12道以上的菜肴。
4. 最新的信息提到淮南以豆腐为主料的豆腐菜大约有四百多道。
因此，淮南豆腐宴的菜肴数量可能根据不同的场合和版本有所不同，但总体来说，淮南豆腐宴以其丰富的菜式和独特的风味而著称
淮南豆腐宴的菜肴数量可能会有所不同，但根据提供的信息，淮南豆腐宴至少有以下几个不同的版本：
1. 有报道称淮南豆腐宴有9道菜。
2. 另有信息提到淮南豆腐宴有108道菜，这可能是一个更为夸张的说法，用于形容其丰富多样。
3. 还有一种说法是淮南豆腐宴包括冷、热、汤、点组合不少于12道以上的菜肴。
4. 最新的信息提到淮南以豆腐为主料的豆腐菜大约有四百多道。
因此，淮南豆腐宴的菜肴数量可能根据不同的场合和版本有所不同，但总体来说，淮南豆腐宴以其丰富的菜式和独特的风味而著称