开设一个零食店的成本会根据多个因素而有所不同，包括店铺规模、地理位置、装修档次、设备购置、货物采购以及运营资金等。以下是根据提供的信息整理的大致费用估算：
店铺租金
繁华地段：约5000-10000元人民币/月
偏远地区：约2000-5000元人民币/月
装修费用
简约风格：约2-5万元人民币
豪华风格：约10-30万元人民币
设备购置
基本设备（冰箱、货架、POS机等）：约1-3万元人民币
高档设备（监控、空调等）：额外费用
货物采购
初期备货成本：约5-10万元人民币
根据规模和定位调整
运营资金
员工工资、水电费、广告宣传等：约3-5万元人民币
其他费用
营业执照办理费、员工培训费等：额外费用
加盟费、保证金：根据加盟品牌不同而异
营销与广告费用：根据推广策略不同而异
综合以上各项费用，开设一个零食店的总投资大致在20-60万元人民币之间。具体费用还需根据当地实际情况进行详细预算和调整。