当老板赖账不给时，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
沟通协商
首先，尝试与公司负责人进行沟通协商，了解拖欠款项的具体原因，并寻求解决方案。保持冷静和理智，尽量通过友好协商的方式解决问题。
收集证据
保留所有与欠款相关的证据，如借条、欠条、收条、银行转账记录、合同等。这些证据在后续的法律程序中将起到关键作用。
申请支付令
如果老板拖欠的是工资或其他金钱债务，且符合支付令的申请条件，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令是一种简便、快捷的法律程序，可以迅速要求债务人履行还款义务。
向法院起诉
如果协商和支付令都无法解决问题，可以直接向人民法院提起诉讼。在起诉时，需要提交起诉状和相关证据材料，并按照法院的要求进行预交诉讼费。
申请强制执行
在获得法院判决后，如果债务人仍拒不履行还款义务，可以向法院申请强制执行。法院可以采取查封、冻结、拍卖债务人财产等措施，强制其履行还款义务。
查询债务人财产
在诉讼过程中，可以查询债务人的财产状况，如房产、车辆、存款等，并在起诉时申请法院进行查封、冻结，以确保判决能够得到有效执行。
注意时效
欠款纠纷的诉讼时效通常为两年，注意在时效期内采取法律行动。如果超过时效期，可能会丧失胜诉权。
寻求专业帮助
如果需要法律方面的帮助，可以咨询专业律师或法律机构，获取更详细的法律建议和代理服务。
通过以上措施，您可以有效地维护自己的合法权益，追回被拖欠的款项。建议在选择法律途径时，先尝试协商和调解，尽可能通过和平方式解决问题，如协商和支付令，以减少诉讼成本和时间。