榆树的品种繁多，适合制作盆景的品种包括但不限于以下几种：
1. 阿里山榆
2. 白榆
3. 长序榆
4. 常绿榆
5. 垂枝榆
6. 春榆
7. 果榆
8. 多脉榆
9. 光秃大果榆
10. 哈尔滨榆
11. 旱榆
12. 杭州榆
13. 黑榆
14. 红果榆
15. 假春榆
16. 青榆
17. 龙爪榆
18. 美国榆
19. 蜀榆
20. 小果榆
21. 醉翁榆
22. 欧洲白榆
23. 大果榆
24. 脱皮榆
25. 裂叶榆
26. 兴山榆
27. 东北榆
28. 黄榆
29. 速生榆
这些品种中，有些因其独特的形态和生长特性，特别适合制作成盆景，如龙爪榆的优美枝条、美国榆的灰色树皮和裂叶榆的宽叶和条纹。选择合适的榆树品种，可以根据个人喜好和盆景的设计需求来决定