生蚝最肥美的季节通常是冬季到初春期间，具体来说：
生蚝在每年的11月份开始捕捞，此时天气寒冷，生蚝的能量消耗减少，使得肉质更加肥美，这种状态可以持续到次年的清明时节，大约是4月初。
另外，生蚝在冬至至清明期间也尤为肥美，这段时间是生蚝生长和积累营养的关键时期。
因此可以说，从11月份到次年的5月份是享用生蚝的最佳时期，尤其是12月至清明这段时间，生蚝肉质最为肥美
生蚝最肥美的季节通常是冬季到初春期间，具体来说：
生蚝在每年的11月份开始捕捞，此时天气寒冷，生蚝的能量消耗减少，使得肉质更加肥美，这种状态可以持续到次年的清明时节，大约是4月初。
另外，生蚝在冬至至清明期间也尤为肥美，这段时间是生蚝生长和积累营养的关键时期。
因此可以说，从11月份到次年的5月份是享用生蚝的最佳时期，尤其是12月至清明这段时间，生蚝肉质最为肥美