蒸箱和消毒柜各有其独特的功能和用途，选择哪个更实用取决于您的个人烹饪习惯和需求。以下是它们各自的特点：
蒸箱
功能：主要用于蒸煮食物，保留食物的原汁原味和营养成分。
适用场景：适合喜欢健康饮食、经常做蒸菜的家庭，如蒸鱼、蒸蔬菜等。
优点：操作相对简单，适合烹饪一些不需要太多技巧的食物。
消毒柜
功能：用于消毒餐具、奶瓶、玩具等物品，通过高温或紫外线等方式杀灭细菌和病毒。
适用场景：适合有小孩或家庭成员健康需求、需要频繁消毒餐具的家庭。
优点：方便快捷，高效消毒，可以防止物品受潮发霉，对维护家庭成员健康有益。
综合考虑
如果您的烹饪主要以蒸煮为主，蒸箱可能更适合您。
如果您需要频繁消毒餐具，消毒柜可能是更好的选择。
一些现代蒸箱和消毒柜集成在一起，提供蒸煮和消毒的双重功能，这可能是一个节省空间且功能全面的选择。
其他因素
厨房空间：考虑厨房的可用空间，选择体积和摆放位置适合的电器。
使用习惯：考虑家庭成员的使用习惯，选择更符合大家使用偏好的电器。
维护保养：无论选择哪种设备，定期维护和保养都是必要的，以确保其性能和卫生状况。
最后，您可以根据自己的实际需求和偏好，考虑上述因素来做出选择。