苹果薄荷 （Mentha suaveolens）：
具有苹果香味的薄荷，叶子呈淡绿色，适合泡茶和做沙拉食用。
留兰香薄荷 （Mentha spicata）：
叶片浓绿，叶脉凹陷发皱，带有特殊的令人愉悦的香味，适合泡茶和拌菜。
柠檬薄荷 （Mentha citrata）：
也被称为柑橘薄荷，叶子揉一揉会闻到一股柠檬的香味，适合制作柠檬味的茶饮料。
胡椒薄荷 （Mentha x piperita）：
叶子细长，带有薄荷和胡椒的味道，适合做菜和泡茶。
亚洲薄荷：
形状像嘴唇一样，闻起来气味柔和，带有一点甜香味，适合食用和药用。
荷兰薄荷 （Mentha x piperita）：
含有薄荷脑、醋酸甲基和香芹酮，适合制作薄荷酱汁、薄荷醋、甜点或糖果。
土薄荷：
味道比较温和，适合食用。
请注意，尽管薄荷具有广泛的用途，但某些品种如日本薄荷和普列薄荷由于樟脑含量高，可能不适合食用。在食用薄荷时，请确保选择适合食用的品种，并注意个人健康状况和过敏反应