洗菜盆选择单盆还是双盆，主要取决于个人需求和厨房实际情况。以下是两者的一些优缺点：
单盆洗菜盆
优点
空间大：单盆可以获得更大的使用空间，适合放置大锅和其他厨具。
价格便宜：在相同的安装空间内，单盆通常比双盆便宜。
安装简单：单盆只有一个下水，下水管路较简单。
方便清洁：有些单盆带有沥水篮，方便分类摆放和沥干。
缺点
功能单一：只有一个水槽，清洗蔬菜和锅碗瓢盆时需要在同一个水槽内进行，可能比较费水。
清洁不便：如果需要同时清洗油腻和清爽的物品，单盆可能不太方便。
双盆洗菜盆
优点
功能分区：两个盆可以分别用于洗菜、洗碗、洗锅等，分工明确，清洁卫生。
节水：双盆可以分别使用，特别是小盆可以用于浸泡洗菜，节省水资源。
方便安装垃圾处理器：双盆的下水设计通常更灵活，方便安装垃圾处理器。
缺点
价格较高：双盆通常比单盆贵一些。
占用空间大：双盆占据的台面空间较大，特别是如果小盆放不下大锅时，会感觉不便。
下水复杂：双盆有两个下水，管理起来可能较复杂，且容易堵塞。
总结
如果厨房面积小或台面空间有限，建议选择单盆，因为单盆可以获得更大的使用空间，且安装和清洁相对简单。
如果厨房面积较大，台面空间充足，建议选择双盆，因为双盆可以实现功能分区，更节水且方便清洁。
最终选择还需根据个人喜好、厨房实际使用习惯以及预算来决定。