瓜子的品种包括：
葵花子：
也称为向日葵子，是向日葵的果实，常见有灰色或黑色外壳，富含蛋白质、纤维和健康脂肪。
南瓜子：
即南瓜的种子，有白色或灰色外壳，口感较硬，富含蛋白质、纤维和多种维生素。
西瓜子：
来源于葫芦科植物的种子，通常是黑色外壳，内部为白色种子，有清爽口感和淡淡的甜味。
白瓜子：
是雪片瓜的种子，主要在夏天成熟，外表为白色，个头大，种仁扁平，含有大量泛酸和微量元素。
吊瓜子：
即括楼的种子，炒熟后可以像瓜子一样食用，味道美味且价格较高。
黄瓜子：
未详细描述，但在一些资料中提及。
丝瓜子：
未详细描述，但在一些资料中提及。
海瓜子：
一种海水特产，肉质鲜嫩、清爽可口。
RH318葵花籽：
特定品种，中早熟，适合中高肥力田块种植，具有丰产性。
5009葵花籽：
中早熟品种，抗逆性强，产量高。
3638葵花籽：
早熟品种，抗性好，产量稳定。
香瓜子：
经过特别炒制或加工的葵花子，具有独特香味。
奶油瓜子：
可能含有奶油成分的瓜子，具有特殊口感。
凉茶瓜子：
可能含有凉茶成分的瓜子，具有清热等作用。
一嗑香：
特定品牌或种类的瓜子，突出香脆的口感。
葵花籽盘：
可能指葵花籽的加工产品形式。
原味瓜子：
未经过额外加工的葵花子，保持原味。
绿茶瓜子：
可能含有绿茶成分的瓜子，具有保健功效。
巴西香瓜子：
来自巴西的葵花子品种，具有独特香味。
冬瓜子：
冬瓜的种子，味道甘甜，具有清热化痰作用。
松子：
松树的果实，富含蛋白质和维生素，可食用。
这些品种不仅种类丰富，而且各具特色，适合不同的食用需求和口味偏好。可以根据个人喜好选择合适的瓜子品种进行享用。