赣州特产零食丰富多样，以下是一些赣州特色零食的介绍：
丁香李：
做工精细，肉质柔润，甘甜酸味适度，芳味浓郁，开胃生津，营养健康。
月亮巴（豆巴子）：
膨化食品，以黄豆、面粉和米粉为主，油炸成圆饼，花生点缀，松脆酥香。
酸枣糕：
以野生酸枣为原料，色泽透明，酸甜可口，营养丰富。
麻通：
糯米粉、芝麻、糖等原料，油炸制成，香甜酥脆。
雪片糕：
糯米粉、白糖和猪油制成，清甜，寓意新年步步高升。
南安板鸭：
色泽白净，皮薄肉嫩，是腊味市场上的珍品。
宁都小布岩茶：
优质名茶，久泡不坏，内质优良。
赣南脐橙：
果大色艳，香气浓郁，甘甜味鲜，营养丰富。
红糖糍粑：
糯米蒸熟后捣制成团，裹上红糖粉。
赣州汤圆：
黑芝麻馅料，软糯香甜，是冬天暖身佳品。
这些零食不仅味道独特，而且富含地方特色，是访问赣州时不可错过的美食体验