油炸小吃车的价格因品牌、功能、材质、尺寸等因素而异。根据提供的信息，价格范围大致如下：
经济型：约1180元，具备涮烫、油炸、铁板等功能。
适应型：约2980元，具备烧烤、涮、烫、油炸、铁板烧等功能。
豪华型：约4980元，具备烧烤、涮、烫、油炸、铁板烧、酸辣粉、米线、蒸包、关东煮、早点等功能。
三轮小吃车：约6980元，具备烧烤、涮、烫、油炸、铁板烧等功能。
电动移动早餐油炸小吃车：约3000元，具备多功能，适合夜市摆摊。
请注意，这些价格可能随市场变化而有所调整，建议在购买前进行最新市场调研以获得准确报价。