自助餐的菜品通常包括以下几类：
头盘/开胃菜
酸辣土豆丝、拌凉粉、麻辣小龙虾等。
汤类
浓汤、清汤等。
鱼类菜肴
淡水鱼、海水鱼、贝类等，高档餐厅可能包括空运进口的鱼类。
肉禽类菜肴
牛排、羊排、蒸肉饼、红烧大肉、牛扒等，体现餐厅档次和烹饪技艺。
蔬菜类菜肴
生菜类、熟食类等，通常安排在肉类菜肴之后。
甜品
如果冻、薄饼、冰淇淋、水果等。
其他
包括各种中式和西式菜品，如烤鸭、寿司、海鲜自助、炖菜等。
请注意，不同餐厅可能会有不同的特色菜品和风格，上述菜单仅供参考。您可以根据具体的自助餐厅提供的菜品来选择您感兴趣的食品