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豆角焯水几分钟

原创2025-06-20 13:00:16

豆角焯水的时间通常取决于您打算如何烹饪豆角以及您的个人口感偏好。以下是一些常见的焯水时间建议:

炒豆角:建议焯水1-2分钟,这样可以使豆角变得嫩而不烂,易于炒熟,并保持脆爽口感。

炖豆角:建议焯水2-3分钟,有助于豆角变软,从而能更快地煮熟。

蒸豆角:建议焯水1分钟,让豆角变软,便于蒸熟。

请注意,焯水时应该将锅中的水烧至沸腾,然后放入豆角,保持大火,待水再次沸腾后继续煮1-3分钟。取一根豆角出来尝一下,确保没有豆腥味且口感脆爽时立即捞出并放入冷水中降温。

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