抽王八是一种流行于湖北河南地区的棋牌游戏，其基本玩法如下：
1. 准备一副扑克牌，通常去掉大小王。
2. 从牌堆中随机抽出一张牌，扣在桌上，让其他玩家不知道抽走的是哪张牌。
3. 剩下的牌平均分给所有玩家，玩家查看自己手中的牌。
4. 玩家将手中的成对牌打出，然后按顺序从下一位玩家那里抽牌。
5. 如果抽到的牌能与手中的某张牌组成一对，则将这对牌打出。
6. 游戏继续进行，直到所有成对的牌都被打出，最后剩下一张单牌的人就是“王八”。
请注意，抽王八游戏通常需要2个或更多玩家参与，并且抽走的牌不能让其他人看到。游戏的目标是在不让对手知道的情况下，最后剩下一张牌。