梅花鹿（学名：Cervus nippon）主要生活在东亚地区，包括中国、日本、俄罗斯等国家。在中国，梅花鹿主要分布在吉林、江西、广西、辽宁等省份，它们喜欢栖息在森林边缘和山地草原地区。梅花鹿的生活习性会根据季节的变化而改变，例如春季它们可能生活在半阴坡，夏季则迁移到阴坡的林缘地带，而到了冬季，它们会转移到温暖的阳坡。
梅花鹿是晨昏活动的动物，以青草树叶为食，并且会舔食盐碱。它们具有较强的免疫能力和自愈能力，行动敏捷，善于奔跑和跳跃。梅花鹿的角具有很高的药用价值，历史上曾因此被大量捕杀，但现在其野生种群数量已经有所恢复。