零厨艺做可乐鸡翅是可行的。以下是一个简化的可乐鸡翅做法,适合零厨艺的人尝试:
材料
鸡翅中:根据人数决定
大葱:适量
大蒜:适量
姜片:适量
可乐:半听
食盐:适量
老抽:适量
做法
准备材料:
将大葱、大蒜和姜片切好备用。
处理鸡翅:
将鸡翅中用水焯一遍,再用冷水冲洗,并在两面划上两道切口以便入味。
煎鸡翅:
在锅中加入适量油,油热后放入鸡翅中,煎至两面微黄。
调味炖煮:
加入葱姜蒜、老抽和可乐,以及少量食盐(口味轻的可以不加),然后盖上锅盖,用小火炖煮至汤汁收干,期间需要翻动鸡翅确保均匀受热。
出锅:
汤汁收干后,即可出锅享用。
另外,还可以使用电饭煲简化做法:
准备材料:
将鸡翅、可乐、酱油、料酒、葱、姜和辣椒等调料放入碗中拌匀。
电饭煲烹饪:
将调好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,按下煮饭键,大约30分钟后,可乐鸡翅即可出锅。
以上两种方法都无需复杂的烹饪技巧,即使是零厨艺的人也能够轻松制作出美味的可乐鸡翅