大花螺的烹煮时间通常建议为10到15分钟。以下是具体的步骤和注意事项：
准备花螺：
首先将花螺清洗干净，并浸泡在水中，让它们排出泥沙。
烧水：
在大锅中加入足够的水，并加热至沸腾。
加入花螺：
水开后，将花螺倒入锅中。
烹煮：
保持大火，继续煮制10到15分钟，直到螺肉从壳中凸出，壳张开。
检查熟度：
如果不确定花螺是否熟透，可以观察壳是否张开，若壳张开再煮3分钟左右即可。
调味：
根据个人口味添加适量的盐、糖、生抽、蚝油等调味品。
请根据花螺的实际大小和火力大小适当调整煮制时间，以确保口感和食品安全