酸奶的保质期通常受多种因素影响，包括生产日期、储存条件和包装类型。以下是一些关于酸奶保质期的关键信息：
未开封酸奶
在2-6°C的冷藏条件下，保质期约为15-21天。
在常温条件下，夏季由于温度较高，保质期会缩短，可能只有2-3天。
冬季在零度左右，保质期可延长至20天左右。
开封后的酸奶
开封后，建议在2小时内食用完毕，以保留益生菌的活性。
开封后的酸奶保质期通常为5-7天。
变质判断
如果酸奶出现酸臭味、表面有块状或菜花状物、霉点或异味，则不应食用。
包装类型
袋装酸奶保质期较短，约为5-7天。
盒装酸奶保质期较长，通常为18-21天。
请根据您的具体情况选择合适的储存方法和食用时间，以确保酸奶的品质和安全。