干的白木耳要泡多久

干白木耳的泡发时间通常为2-4小时。以下是具体的泡发步骤和注意事项：

1. 准备足够大的容器，加入至少是白木耳体积5倍的冷水。

2. 将干白木耳放入容器中，确保完全被水覆盖。

3. 泡发时间取决于白木耳的品质，优质白木耳泡发时间较短，而较老的白木耳可能需要更长时间。

4. 泡发至白木耳变得柔软、透明且无硬心时即可进行烹饪。

5. 注意不要泡发过久，以免影响口感和营养成分。

请根据您的具体需求调整泡发时间，并确保泡发过程中木耳的品质不受损害。