当菠萝熟透时,通常具有以下特征:
外观
果实圆而丰满,颜色通常为金黄色的亮泽。
成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色。
果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙黄色。
硬度
摸起来硬中带软,捏时稍有凹陷,富有弹性。
若按压表皮感觉软且富有弹性,则可能已熟透。
香气
靠近菠萝闻起来有甜甜的香气,香气馥郁。
若闻到酒精味或其他异味,则可能已经过熟变质。
叶子颜色
成熟菠萝头顶的叶子颜色较深,大约是墨绿或青褐色。
切开后
果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小。
味道
酸甜适口,香味浓郁。
若尝起来有苦味或酸味,则可能未熟或已坏。
当您购买或食用菠萝时,可以根据上述特征来判断其成熟度。