在行政级别上，处长通常比科长高。具体来说：
职务层次：
处长属于厅局级正职或县处级正职，而科长通常属于乡科级正职或乡科级副职。因此，从职务层次上看，处长的级别高于科长。
行政划分：
在国家的行政体系中，从大到小的行政划分是国、部、司、处、科。处长位于这一划分中的较高层级，而科长则位于较低层级。
公务员体系：
根据《公务员法》，领导职务层次中，处长位于县处级正职，其下为科长，其上为厅长或局长。这进一步明确了处长在公务员体系中的位置高于科长。
实际应用：
在实际工作中，处长通常负责一个部门或处室的整体工作，而科长则负责具体科室的工作。处长的职责和权限通常比科长更大。
综上所述，可以明确地得出结论：在行政级别和职责上，处长比科长高。
建议：在考虑职务晋升或比较不同职务时，了解并依据这些行政级别和职责的划分是非常重要的。