酒中混合后可能导致立即死亡或严重健康危害的物质包括：
敌敌畏：
一种有机磷杀虫剂，具有剧烈毒性，少量即可致命。
头孢菌素：
与酒精混合会产生严重的毒性反应，阻止乙醛排出，可能引起严重不良反应甚至死亡。
硝酸异山梨酯、亚硝酸钠、阿托品：
这些药物加入酒中可能导致严重甚至致命的后果。
感冒药（含有对乙酰氨基酚）：
与酒精结合会加剧对肝脏的损害，增加肝衰竭的风险。
三唑仑、氟硝安定、神仙水：
这些药物可溶于水，无色无味，与酒精混合后服用可导致昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。
请注意，以上信息仅供参考，实际使用任何药物或物质前应咨询专业医疗人员。