关于鲜花饼的品牌选择，以下是一些推荐的品牌及其特点：
嘉华鲜花饼 品牌历史：
成立于1988年，是云南本土的大型烘焙企业。
口感特色：外皮酥脆，内馅香甜可口，玫瑰香气浓郁。
特色：选用优质食用玫瑰，经过精心处理后作为馅料，口感一流。
潘祥记鲜花饼 品牌历史：
始建于1941年，是云南本土知名的老字号食品企业。
口感特色：饼皮金黄诱人，口感酥脆，馅料香甜可口，花香浓郁。
特色：采用云南特有的高品质食用玫瑰，制作精细，适合作为礼品。
傣乡园鲜花饼 口感特色：
饼皮软松柔润，内馅饱满且湿润，甜度适中，能品尝到玫瑰花的清香。
特色：坚持手工现烤的方式制作，新鲜度和口感都非常好。
昆冠冠生园鲜花云腿酥 口感特色：
滇式风味，香酥可口，融合了传统滇式火腿月饼与鲜花饼的精髓。
吉庆祥玫瑰鲜花饼礼盒
品牌历史： 中华老字号品牌，选用云南特产玫瑰花制作而成，香气浓郁。 特色
花满楼玫瑰鲜花饼
口感特色：
香酥可口，甜蜜花香，片片花瓣完整入馅，层层外皮酥脆可口。
选择鲜花饼时，可以考虑个人口味偏好、品牌历史、口感特色以及是否适合作为礼物等因素。以上品牌各有特色，您可以根据自己的喜好进行选择