马鲷鱼的体型大小主要取决于其品种、饲养环境以及营养摄入。以下是几种常见马鲷鱼品种的大致体长范围：
绿马头：约35厘米
帝王鲷：约30厘米
流星鲷：约30厘米
厚唇朱古力：约35厘米
厚唇天使：约28厘米
金火令：约28厘米
大口鲷：约30厘米
战神：约25-32厘米
金鹰：约33厘米
罗卜那族群（如三湖慈鲷）：体长通常不超过20厘米
非岩栖类马鲷：一般体长在22-35厘米左右
岩栖类马鲷：体长通常在8-15厘米左右
需要注意的是，这些数据是平均值，个体之间的差异是存在的。马鲷鱼成年后的体长通常不会超过40厘米。