更换吉他琴枕的步骤如下：
1. 松开琴弦：使用调音钥匙或卷弦器将每根琴弦从调音柱上解开，并放松张力。
2. 卸下琴枕：如果琴枕是用胶水固定，可能需要使用小刀或螺丝刀等工具沿着琴枕周围划线，然后小心地沿着安装方向向外推出琴枕。
3. 准备新琴枕：取一个与旧琴枕相同尺寸和形状的新琴枕，并确保其凹槽深度适合您的吉他弦。
4. 安装新琴枕：将新琴枕放置在旧琴枕的位置，并确保其凹槽对准琴弦。如果需要，可以使用木工胶固定新琴枕，并让其干燥24小时。
5. 调整琴弦：将琴弦依次放入琴枕的凹槽中，并使用固弦锥固定。调整琴弦张力，确保弦距适当，并且琴弦与指板距离适宜。
6. 校音调试：上弦后，使用吉他调音器进行校音，并微调琴颈和琴桥，以确保音准和音色。
请注意，琴枕和琴桥的凹槽深度对音色有重要影响，因此在更换时要特别注意。如果您不熟悉这个过程，建议到专业琴行进行更换，以免损坏吉他