土龙这个名称可能指代不同的动物，具体取决于上下文。以下是几种可能的动物：
泥鳅或黄鳝
学名：*Misgurnus anguillicaudatus*
描述：一种常见的淡水鱼类，生活在静水或缓流的水体中，身体修长，肉质细嫩，营养丰富。
食蟹豆齿鳗
学名：*Anguilla rostrata*
描述：一种鳗鱼，体延长呈圆柱状，生活在沙泥底质的潮间带或河口，为肉食性鱼类。
扬子鳄
学名：*Alligatorsinensis*
描述：中国特有的一种鳄鱼，生活在长江中下游地区，是世界上体型最小的鳄鱼之一，也是国家一级保护动物。
因此，土龙可以是泥鳅或黄鳝，也可以是食蟹豆齿鳗或扬子鳄，具体指哪种动物需要根据具体的上下文信息来确定