虚开发票是指不如实开具发票的一种舞弊行为，具体表现为：
无中生有：
没有真实交易发生，却开具发票。
产品造价：
销售商品与实际不符，如卖废纸纸箱却开具钢材发票。
数量虚假：
发票上商品数量少于实际销售数量。
发票内容与实际交易不符：
销货方、购货方、商品名称、数量、单价、金额等与实际经营业务不一致。
虚开发票的目的通常是为了逃避税收或非法获得其他利益。这种行为违反了《中华人民共和国发票管理办法》等相关法规，并可能触犯《刑法》相关条款，会受到相应的法律制裁，包括有期徒刑、罚金等。
检查虚开发票的方法包括核对发票真实性、验证发票信息是否与实际交易一致、检查发票防伪特征，并与税务机关提供的发票数据进行比对。使用专业发票查验工具和软件也有助于识别虚假发票。定期审计和加强财务内部控制是预防虚开发票的重要措施