魔芋加工厂的投资规模取决于多个因素，包括工厂规模、生产工艺、设备购置、场地建设、原材料采购、人员工资、市场营销等。以下是一些参考信息，帮助你了解魔芋加工厂的投资情况：
云南云英农业有限公司
总投资：242万元
日加工能力：35吨鲜魔芋
镇雄禾之源魔芋加工厂
总投资：1000万元
年加工能力：1万吨魔芋精粉
甘肃省陇南市丰泰农业有限公司
总投资：10亿元
分三期建设，每期投资不同
项目预算 （研发与生产设备投入等）：研发与生产设备：50万元
生产线建设与改造：100万元
原材料采购：30万元
市场营销与推广费用：20万元
人员工资及福利：10万元
项目概算总投资
（魔芋种植基地及加工厂）：
总投资：2000万元
景谷县兴迈农业有限公司
总投资：1.35亿元
其他魔芋加工厂投资案例
弘大万吨鲜魔芋精深加工项目：总投资9000万元
广州天贵智能制造项目：总投资2亿元
投资影响因素
厂房规模、地理位置、市场需求
魔芋烘干设备投资
流动资金需求
请注意，这些信息可能随时间而变化，具体投资估算需要根据实际情况详细计算。如果你需要更详细的预算编制或投资分析，请提供具体需求，我可以帮助你进行更精确的估算