隔水蒸鸭的时间取决于鸭子的重量和大小。以下是一些通用的指导时间：
对于一般大小的鸭子，蒸制时间大约是40分钟左右。
如果鸭子比较老或者块头较大，可能需要额外增加10分钟。
对于鸭蛋，蒸制时间大约是35分钟左右。
请根据您的具体情况调整蒸制时间，并确保在蒸制过程中鸭子或鸭蛋都能均匀受热。您还需要注意，蒸制过程中不要将火调得太大，以免鸭子或鸭蛋变柴或者破裂
隔水蒸鸭的时间取决于鸭子的重量和大小。以下是一些通用的指导时间：
对于一般大小的鸭子，蒸制时间大约是40分钟左右。
如果鸭子比较老或者块头较大，可能需要额外增加10分钟。
对于鸭蛋，蒸制时间大约是35分钟左右。
请根据您的具体情况调整蒸制时间，并确保在蒸制过程中鸭子或鸭蛋都能均匀受热。您还需要注意，蒸制过程中不要将火调得太大，以免鸭子或鸭蛋变柴或者破裂