劲酒属于 保健酒。保健酒是指喝后对人体具有保健作用的酒，是传统药酒的分支，也是普通白酒的延伸。劲酒以优质白酒为酒基，配以多种中药材，如淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖等，采用现代生物工程技术提取其有效活性成分技术精心酿制而成。劲酒在提取技术上突破传统的浸泡，采用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药提取、超声波提取和多级逆流提取技术，分离采用碟式离心机及膜分离技术。
此外，劲酒在酿造过程中使用了高粱、小麦、玉米等谷物作为原料，经过蒸馏和陈放制成，因此也可以被归类为粮食酒。尽管有人将劲酒视为黄酒的一种，但实际上劲酒是白酒，与黄酒在工艺和原料上有所不同。
综上所述，劲酒是一种具有保健功能的白酒，它结合了传统药酒和现代生物工程技术，具有独特的口感和风味。