矿泉水打开后，建议在1-2天内饮用完毕，以确保水质不受细菌污染。以下是几点建议：
尽快饮用：
打开后的矿泉水容易受到空气和唾液中细菌的侵入，超过48小时细菌数量可能会超标，影响卫生。
储存条件：
如果瓶盖密封性良好，矿泉水在阴凉干燥的环境下可保存数天至一周。但应避免阳光直射和高温环境。
特殊情况：
如果使用盖子盖住保存，并且存放于适宜的条件下，矿泉水放置时间可以相对延长，但建议不要超过3天。
避免长时间存放：
即使是未开封的矿泉水，在打开后也不应超过一年保质期，因为瓶口可能成为细菌滋生的途径。
请根据这些建议来安排饮用矿泉水的时间，以确保安全和口感