制冷剂按照化学组成和特性可以分为以下几类：
无机化合物制冷剂
例子：氨（R717）、二氧化碳（R744）、水。
氟利昂（卤代烃）制冷剂
例子：R12（二氟二氯甲烷）、R22（二氟一氯甲烷）、R134a（四氟乙烷）、R410A（氢氟碳化合物混合物）、R407C（氢氟碳化合物混合物）。
碳氢化合物制冷剂
例子：R290（丙烷）、R600a（异丁烷）。
混合制冷剂
例子：共沸溶液（如R502）、非共沸混合物（如R404a）。
这些制冷剂根据其物理和化学性质，如沸点、凝固点、毒性、环境影响等，被用于不同的制冷和空调系统中。随着环保意识的提高，许多国家正在逐步淘汰对环境有害的制冷剂，如R22，并推广使用更环保的替代品，如R410A、R32和R290。