当您遇到解冻的肉吃不完的情况时，可以采取以下几种方法来储存剩余的肉，以便下次食用：
烹饪后分割
将肉烹饪至熟透，然后使用刀具将其切成适当大小的小份。
确保肉块完全冷却后再进行冷冻。
冷却后分割
解冻后的肉应先放凉至室温，然后分割成小块。
避免在室温下存放过久，以防细菌滋生。
冷冻保存
将分割好的肉块放入冰箱冷冻室进行保存。
注意，冷冻后的肉在再次解冻时，应尽量避免在室温下解冻，以免细菌污染。
注意事项
如果肉是在5℃以下的温度中解冻的，再冷冻起来通常没有问题，但可能会导致细胞结构破坏，影响口感和弹性。
避免反复解冻和冷冻，这可能导致食品安全问题，如细菌滋生。
请根据这些建议处理您剩余的肉，以确保其品质和食品安全