关于相约酒业生产的赖茅酒是否为假酒，根据提供的信息，可以得出以下结论：
1. 相约酒业成立于2001年，注册资金50万。
2. 有报道称相约酒业生产的赖茅酒存在标识不符、酒精度不足、不是固态发酵白酒等问题，这些酒品可能不符合真正的赖茅酒标准。
3. 真正的赖茅酒自1949年起由新中国收为国企生产，被称为茅台。
4. 市场上存在许多打着赖茅名头的假酒，消费者在购买时需要仔细辨别。
5. 正品赖茅酒通常会有茅台集团的logo，并且会标注“贵州茅台酒股份有限公司出品”的字样。
6. 验证赖茅酒真伪的方法包括检查品牌信息、标签涂层、安全线、防伪标识等。
综上所述，如果相约酒业生产的赖茅酒不符合上述正品特征，那么它很可能是假酒。在购买时，消费者应当通过正规渠道购买，并注意检查产品的真伪标识